Proseguiamo con il progetto #dicantinaincantina incentrato su San Gimignano. Ci eravamo lasciati in quel di Montenidoli, vera e propria pietra miliare per la Vernaccia e in generale per San Gimignano … Continua a leggere Alessandro Tofanari: alla natura si comanda solo obbedendole (Francis Bacon)
L’assaggio in anteprima di questo Brunello è stato a tratti spiazzante, in senso positivo ovviamente. Lo stupore non arriva al naso, comunque splendido, profondo, complesso e di grande finezza, ma … Continua a leggere Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto – Brunello di Montalcino 2019
Quest’anno mi sono avvantaggiato non potendo essere presente a Benvenuto Brunello e così la mia ormai consueta visita a Casanova di Neri si è svolta ad inizio di Novembre. Potrebbe … Continua a leggere Le nuove annate dei Brunello di Casanova di Neri in super anteprima
Introduzione Dopo un salto temporale di 4 anni e 2 edizioni mancate torno con grande piacere alla Brda Home of Rebula oggi alla sua sesta experience. Edizione ricchissima di spunti … Continua a leggere Brda Home of Rebula 6th Exclusive Rebula Wine Experience
Un cognome che per ogni appassionato di vino e più in particolare di Borgogna viene associato ad uno dei più blasonati Domaine della regione. Storia di oltre un secolo e … Continua a leggere Laurent Ponsot: lo stylist della houte couture del vino
🔸Cervaro della Sala 1998 🔸Castello di Monsanto 2002 Premesso che non sono entrambi Chardonnay in purezza (nel Cervaro è prevalente ma c’è un po’ di Grechetto), ci sono 4 anni … Continua a leggere Chardonnay Centro Italia a confronto
Durante la cena in Trattoria di Campagna a Sarre chiedo a Beatrice Cortese se aveva la possibilità di organizzarmi una visita in un’azienda della Valle (n.b. Sabato ore 22:00 per Domenica). Le … Continua a leggere Di Barrò: la purezza dei vini valdostani
Correva l’anno 2020, stavamo ultimando la raccolta delle iscrizioni al WineErasmus (se non sapete cos’è vi lascio il link per scoprire questo fantastico progetto). https://wineerasmus.blogspot.com/?m=1 Gli iscritti superavano i 200 … Continua a leggere Trattoria di Campagna – Sarre, Valle D’Aosta
L’edizione 2023 rappresenta il ritorno alla normalità dopo le passate edizioni segnate dal Covid-19. Gli incrementi in termini numerici, specialmente quelli relativi alle presenze di buyer esteri, mostrano dati che … Continua a leggere Vinitaly 2023: analisi e riflessioni
Un’annata difficile, sto ovviamente parlando della 2022, serve talvolta a evidenziare le differenze qualitative. È con questo spirito che ho approcciato alla Anteprima della Vernaccia di San Gimignano perché a … Continua a leggere Vernaccia di San Gimignano – Anteprima 2023
Questa è la nuova tappa su San Gimignano del progetto #diCantinaInCantina un format in cui le aziende da visitare sono scelte di volta in volta dai produttori che mi hanno … Continua a leggere Montenidoli – “Un’opera d’arte è il risultato unico di un temperamento unico” – Oscar Wilde
Qualche giorno fa all’ora di cena squilla il mio telefono: “sali su da me che devo farti assaggiare dei vini”. Era Giovanni Stella, enologo e consulente toscano nonché mio vicino … Continua a leggere Cantina Ripoli: verticale 2017-2018-2019
“Annata classica e elegante. La 2018 presenta acidità, tannini ben costruiti e persistenti, con un frutto di base molto fresco. Le temperature sono state miti, non troppo calde rispetto agli … Continua a leggere Benvenuto Brunello 2022: riflessioni e spunti
Per anni ho partecipato a fiere pianificando mesi prima le tappe di assaggi da seguire: appuntamenti in agenda, amici da salutare, soste obbligate che talvolta eviteresti volentieri. Così finisci per … Continua a leggere FIVI 2022: “ supporre è bene, ma scoprire è meglio” – Mark Twain
Giovedì 10 Novembre è stato presentato in anteprima mondiale il nuovo Brunello di Casanova di Neri. Ve lo racconto. Individuare luoghi unici e peculiari è stata storicamente la forza di … Continua a leggere Tra intuizione e destino: il nuovo Brunello “Giovanni Neri”
Detective Mills Wine Tasting 